Hast du gerade Sport getrieben und bist auf der Suche nach einem gesunden Smoothie? Oder schaust allgemein darauf, was du deinem Körper zufügst? Dann schau dir unsere REstaurant-Tipps an: Von vegetarisch über vegan bis zu bio.
Pünktlich zur Weltmeisterschaft wird ein Teil des Restaurants Münsterhof im Zürcher Kreis 1 zu einem kleinen WM-Stübli umgewandelt. Gehe also vorbei und fiebere deine Fussballmannschaft an. Für Verpflegung, Bier und andere Getränke ist natürlich gesorgt.
Wann: 3. Juli - 15. Juli 2018 – 20.00 Uhr
Wo: Restaurant Münsterhof
Zum dritten Mal in Zürich und das sogar am See! Diverse Stände erwarten dich mit unzähligen verschiedenen Hot Dog-Variationen. Neben Fleischkreationen gibt es auch vegetarische und vegane Hot Dogs. Verdursten muss man natürlich nicht: Neben Bier und Softdrinks wird eine breite Palette an sommerlichen Drinks angeboten!
Wann: 17. Juli -22. Juli 2018
Wo: Residence K
Der Aussenpool am Waldrand des Hotel Atlantis by Giardino zieht im Sommer Gäste aus aller Welt, Zürcher und auch Promis magisch an. Mit «Dine under the stars» wird er nun auch an Sommerabenden zur Bühne. Bei eleganter Eindeckung und lässiger Inszenierung geniesst man hier ein sommerliches Menü direkt unterm Sternenzelt. Magisch. Serviert wird ein Vier-Gänge-Menü und Getränke (Mineral, Zürcher Weinselektion, Kaffee). Eine Exklusivbuchung als Gruppe ist...
Der Sommer ist da und will gefeiert werden! Und wie ginge das besser als in einem gemütlichen Park und in guter Gesellschaft eine leckere vegane Wurst von Vegusto zu schlemmen, dazu eine kühle Limo oder ein Bierchen und zum Schluss noch ein feines Glacé von The Green Fairy - Vegane Bio Glaces. Wer will, kann...
Die Spaghetti Factory Rosenhof wird 25 Jahre alt – und das wird gebührend gefeiert. In den Jubiläumswochen vom 5. bis 29. Juli 2018 geniesst du die Spaghetti-Gerichte zu Preisen wie anno dazumal. Das aufgestellte Glücksrad verspricht genussvolle Sofortpreise. Und mit etwas Glück nimmst du sogar an der Hauptverlosung teil: 25 Monate lang gratis Spaghetti essen.
Wann: 22. Juli, 11.30 – 23.30 Uhr
Wo: Spaghetti Factory Zürich
Nach zwei erfolgreichen und beliebten Yoga und Pizza Workshops, findet nun die dritte Ausgabe statt. Möchtest du dich ganz der Freude am Leben hingeben und dich für einen Abend nur auf deine Vitalität, Kreativität und deinen Optimismus konzentrieren?
Zusammen mit Nora von Yoga Nora machst du im botanischen Garten 60 Minuten Yoga unter dem Motto «Lebensfreude»! Sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene sind herzlich willkommen. Komplett erholt...
Ein Frühstückserlebnis der besonderen Art: Während der 70-minütigen Fahrt mit dem Matterhorn-Express geniessen Sie ein reichhaltiges Frühstück. In mehreren Etappen verwöhnen wir Sie mit verschiedenen Köstlichkeiten. Lassen Sie sich vom atemberaubenden Panorama rund um das Matterhorn verzaubern.
Wann: 29. Juli, 8.30 – 11.30 Uhr
Wo: Start Bahnhofsplatz Zürich
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Läuft euch beim Gedanken an Schwiinsfilet im Teig, Rüeblichueche und Chriesiuflauf das Wasser im Mund zusammen? Dann seit Ihr am 1. August im Hotel Mariott genau richtig. Weitere Highlights sind: Wurst-Chäs Salat, Züri Unterländer Wiisuppä, Pastete und Terrine, Chüngel im Merlot, Plain di Pigna, Quarkchnöpfli, Walliser Cholera oder Fotzelschnittä. Ein hausgemachtes Zopfherz darf natürlich auch nicht fehlen.
Wann: 1. August, 12.00 – 15.00...
Am 30. Juni kannst du alles über Schokolade lernen. Nachdem der letzte Workshop ein voller Erfolg war, findet er nun erneut statt. Du lernst alles über die gesamte Aromavielfalt von Kakao – diese Bohne erhält nämlich über 600 Aromakomponenten. Die Crew von La Flor, dem neuen Zürcher Schokoladen-Label möchte den Teilnehmern ihr reiches Wissen weitergeben. An diesem Kurzlehrgang erfahrt ihr wie Schokolade entsteht und was passiert, wenn Kakao geröstet,...
Kommst du im Alltags-Stress manchmal nicht dazu in Ruhe zu Essen? Dabei ist nicht nur das WAS, sondern auch das WIE beim Essen äusserst wichtig. Am 28. Juni kannst du zusammen mit anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern achtsam Mittagessen, nach dem Motto: "Mindful eating is about awareness. When you eat mindfully, you slow down, pay attention to the food you are eating as well as your body and savor every bite". Zuerst gibt es eine 20 minütige Mediation, mit...
Bist du Sushi-Fan? Aber magst nicht immer in ein Restaurant gehen, wenn du Sushi isst? Dann melde dich für diesem Sushi-Kurs vom Negishi an. Hier lernst du von erfahrenen Sushi-Master wie man diverse Sushi Schritt für Schritt herstellt. In der entspannten Atmosphäre wirst du schnell sehen, wie einfach gewisse Sushi-Kreationen tatsächlich sind.
Wann: 24. Juni 2018 – 11.00 Uhr.
Wo: Negishi, Zürich,
Am 21. Juni kannst du im GZ Oerlikon einen Kochkurs der besonderen Art besuchen: Und zwar findet an ein indisch veganer Kochkurs statt. Folgendes wird gemeinsam gekocht: Pilz Palak Masala, Dhal, Aloo Gobi und Jeera Reis. Der Kochkurs ist interaktiv: Das heisst zuerst wird etwas vorgezeigt und danach können Teilnehmerinnen und Teilnehmer dies nachmachen. Während dem Essen gibt es dann noch viele Tipps und Tricks.
Wann: 21. Juni 2018...
Am 20. Juni findet im italienischen Restaurant Famiglia Tremonte die Tavolata statt. Dabei sitzen 12 Gäste an einem Tisch und lassen sich kulinarisch verwöhnen. Serviert wird ein saisonales 5 Gang-Menü und zwei passende Weine. Während dem gesamten Abend fühlen sich die Gäste wie in Italien in den Ferien: Gutes Essen, tolle Stimmung und nette Gesellschaft.
Wann: 20. Juni 2018 – 19.00 Uhr.
Am 18. Juni findet im Dolder Grand die grösste Schweizer Fachmesse für spanische Weine statt: 36 Schweizer Vertreter präsentieren über 370 Bodegas und über 800 spanischen Qualitätsweine. Zusätzlich stellen Schweizer Lebensmittel-Importeure ihre spanischen Delikatessen vor. Und du kannst dir die Sachen natürlich nicht nur anschauen, sondern auch degustieren.
Wann: 18. Juni 2018 – 17.00 Uhr
Wo: Dolder...
Vom 11. bis 16. Juni kannst du dich im parkhuus Restaurant, in Zusammenarbeit mit dem Park Hyatt, vom Executive Chef Frank Widmer gemeinsam mit Alain Bossé – ein bekannter Koch aus Neufundland - nach allen Regeln der Kunst verführen lassen. Für einmal wird nicht in heimischen Gewässern gefischt, sondern in Neufundland: Bekannt ist das Gebiet für Hummer, Jakobsmuscheln und den Eismeercrevetten.
Wann: Ab. 11. Juni 2018
Bist du Back-Fan ernährst dich aber seit neustem vegan oder hast eine gluten Allergie? Dann ist dieser Backkurs am 15. Juni in der Migros Klubschule genau richtig für dich. Du lernst tolle Backwaren sie Brot, Apérogebäck und Kuchen zuzubereiten – ohne Gluten und ohne tierische Produkte. Teilnehmerinnen und Teilnehmer erfahren zudem hilfreiche Tipps und Tricks für den Einkauf. Mitbringen musst du lediglich eine Vorratsdose, Notizmaterial und eine...
Im Hotel Atlantis findet am 2. Juli ein Ayurverda Kochkurs für Einsteiger und Fortgeschrittene statt. Das ayurvedische Frühstück ist vorwiegend warm und wird mit verdauungsanregenden Gewürzen verfeinert. In diesem Workshop erlernst du alle Prinzipien des ayurvedischen Frühstücks kennen und bereitest verschiedene ayurvedische Frühstücksgerichte selber zu: von klassischen Frühstücksbreis über gedünstete Früchte, bis hin zu glutenfreien Pancakes und...
Der Einhorn-Trend ist noch nicht vorbei. Nebst den aufblasbaren «Wasser-Einhören» ist auch die Einhorn-Torte in aller Munde. In diesem Kurs von Minh Cakes lernst du, wie man eine solche kunstvolle Torte herstellt, mit Buttercreme und Swiss Meringue. Die Torten werden im Workshop bereitstehen und du kannst nur noch mit der luftigen Buttercreme wunderschöne Verzierungen auf deine Torte zaubern.
Wann: 16. Juni 2018 – 13.00 Uhr
Wo: Minh Cakes,...
Am 13. Juni kannst du alles über die ganzheitliche Verwertung von Gemüse lernen. Autorin und Kulinarik-Journalistin Esther Kern zeigt den Teilnehmerinnen und Teilnehmer an diesem Abend welche Gemüseteile essbar sind, wie man sie zubereitet und was es Neues auf dem Gemüsemarkt gibt. Die Autorin des Bestsellers «Leaf to Root – Gemüse essen von Blatt bis Wurzel» teil im Kurs ihr tiefgründiges Wissen zum Thema Gemüsetrends. Im Kurs können Gäste auch...
Alle neuen Mamis können am 6. Juni im Haus Hiltl in Zürich am Still-Zmorgä teilnehmen. Alle Mütter erhalten ein gesundes Frühstück und können Fragen rund ums Stillen an anwesende Stillberaterinnen stellen. Dazu gibt es noch tolle Geschenke für Baby und Mami.
Wann: 6. Juni 2018 – 8.00 Uhr
Wo: Haus Hiltl, Zürich
Tickets gibt’s hier.
Am 9. Juni findet ein Abend in der Brasserie Freilager statt, der sowohl für Kinder wie auch für Erwachsene gleichermassen Spass macht. Während die Kinder ihr eigenes Essen in ihrem «Kinderrestaurant» geniessen, können die Eltern mit ihren Freunden schlemmen. Der Anlass ist für Kinder im Alter zwischen drei und acht Jahren. Die Kleinen erhalten ihr eigenes Kinderbuffet, jede Menge Spielzeuge und professionelle...
Am 1. Juni findet im Rahmen der Food Zürich einen Olivenöl-Sommelier Workshop statt. Das edle Öl, das mal mild und fruchtig, mal herb und scharf schmeckt, kann man sich heute aus unserer Küche nicht mehr wegdenken. An diesem Tasting-Anlass, kannst du dich durch die Vielfalt der Öle aus dem Mittelmehrraum testen. Olivenöl Sommelière Wilma van Grinsven führt durch den zweistündigen Anlass und zeigt dir das Öl in all seinen Facetten. Nach dem Workshop...
Vom 1. bis 3. Juni findet in Zürich das Genuss Festival in der Giessereihalle Kreis 5 statt. Besucherinnen und Besucher wird eine spannende Kombination an Delikatessen, Streetfood-Festival und anderen Angeboten rund ums Thema Essen geboten. Dazu gibt es auch Produkte für die Tischkultur, Accessoires und Küchenhelfer präsentiert. Der Eintritt ist frei. Packe also deine Freunde und mach dich auf, zu einem interessanten und gemütlichen Nachmittag in der...
Am 28. Mai findet im Kosmos Zürich die Buchvernissage zu «How to create a Vegan World» von Tobias Leenaert statt. Der Autor stellt die vier Hauptfaktoren vor, welche es braucht um eine vegane Welt umzusetzen: Aufgeschlosssenheit, Empathie, Rationalität und Positives Denken. Danach geht er vertieft auf die einzelnen Begriffe ein und beschreibt die Zusammenhänge zum Veganismus. Leenaert ist ein bekannter Speaker und co-founder von ProVeg, einer...
Es ist wieder soweit: Die Food Zürich steht vor der Tür. Vom 24. Mai bis 3. Juni findet das schweizweit grösste Food-Festival in Zürich statt. Das Thema: «Teilen – Essen ist, was uns verbindet». Wir haben für euch fünf Anlässe herausgesucht, die einen Besuch wert sind.
Taste of Japan
Am 25. Mai steht der Abend im Restaurant Metropol im Zeichen von «Taste of Japan»: Ein fangfrischer Thunfisch wird direkt vor den...
Die Herstellung von Sauerteigbrot passt besser in unsere Gesellschaft denn je. In der Zeit wo alles schnell und hektisch zu und her geht, zwingt das Sauerbrot-Backen zur Entschleunigung. Im Backkurs des Museums Mühlerama, lernst du alles darüber: Im vierstündigen Kurs zeigt dir Sara Witmer von der Backschule, wie aus Mehl, Salz und Wasser ein Brot entsteht und erklärt das Phänomen des Sauerteis von Grund auf. Am Ende des Kurses werden noch Pizzas...
Auf diesem Spaziergang am 27. Mai organisiert vom WWF, lernst du alles über Wildkräuter und wie du diese in der Küche einsetzten kannst. In Europa gibt es knapp 1500 essbare Pflanzen, die sozusagen vor deiner Haustüre wachsen: Im Wald, in Hecken oder Wiesen. An diesem Anlass wirst du aber nicht nur abstraktes Wissen lernen, sondern kannst auch bei einigen Rezepten Hand-anlegen. Sei es Bärenklau-Dip, Waldsalat aus Spitzahorn-Blüten oder ein...
Rechtzeitig auf den Sommer-Beginn bietet die Baltho Küche & Bar einen Barkurs zum Thema «Cocktails und Früchte» an, wo du lernst diverse Cocktails herzustellen. Aus frischen Früchten werden fantasievolle und saisonale Drinks gezaubert. Das Balthos ist bekannt als Treffpunkt für Cocktail- und Weinliebhaber, hat aber auch im Bier-Bereich einiges zu bieten – vor allem Biere von kleinen Brauereien. Die Philosphie des Restaurants ist: «Zeitlose Klassiker,...
Möchtest du mehr über Superfoods wissen? Dann besuche diesen spannenden Workshop von BEETNUT, dem ersten plantbased Restaurant der Schweiz, am 14. April. Du lernst dabei alles über Lebensmittel wie Chia, Açai, Goji und mehr, welche fit machen und dich gesund halten. Die Profis von BEETNUT erklären die dir Herkunft und die Hintergründe der diversen Superfoods und zeigen dir, wie du diese zu feinen Bowls mischen kannst.
Wann: 14....
Jeden Montag findet im Brasserie Freilager in Zürich Altstetten, der Tatar Monday statt. Serviert wird dort Tatar in all seinen Facetten: Back-to-basic Tatar, Vegi-Tatar oder Freilager Klassiger, das Ojo de Agua Tatar. Das premium Rindfleisch wird direkt und exklusiv von Dieter Meiers Estancia in Argentinien in die Schweiz importiert. Zum Tatar gibt es jeweils eine Beilage und diverse Toppings, wie z.B. Belperknolle oder schwarzer Trüffel. Tatar besteht aus...
Magst du sowohl Yoga wie auch Brunchen? Dann ist dieser Anlass am 19. Mai genau richtig für dich. The Brave Women Tribe spannt mit Café Complett zu einer Yoga-Vegan-Brunch Session zusammen. Der Samstag beginnt mit einer Yoga-Stunde, wo du dich wieder einmal dehnen und entspannen kannst. Nach dem du etwas Gutes für deinen Körper getan hast, kannst danach beim gemeinsamen Brunch ohne schlechtes Gewissen in veganen Köstlichkeiten schlemmen. Dort können sich...
Am 17. Mai steht der Food Truck von Ada-Lokma mit authentischen anatolischen Spezialitäten auf dem Toni Areal in Zürich. Die Betreiber, das Ehepaar Aysen Örikaya Özkan und Aydin Özkan haben alte anatolische Rezepte ihrer Grosseltern ausgegraben und kochen auf original beduinische Art. Die Gerichte sind natürlich gewürzt ohne Zusatzstoffe. Es gibt eine grosse Variation an Menüs, so dass es für jeden etwas hat: Von Lokma – veganen Teigbällchen mit...
In diesem vierstündigen interaktiven Workshop von Top the Cake, einem Cupcake-Shop in Zürich, lernst du glutenfreie Kuchen und Süssigkeiten ohne weissen Zucker herzustellen. Andreea, Inhaberin des Cupcake-Shops, sorgt dafür, dass sich Teilnehmerinnen und Teilnehmer sofort wohl fühlen und sich getrauen, Neues auszuprobieren und ihre kreative Seite auszuleben. Die Backwaren werden mit natürlichen Lebensmitteln gesüsst und erhalten so eine spezielle und...
Was: Jeden Mittwoch von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr ist der grosse Backofen des Museums Mühlerama für die Allgemeinheit zugänglich. Klein und Gross können einen Teig von Zuhause mitbringen oder die Zutaten gleich im Museumsladen vor Ort kaufen. Danach ab in den Ofen mit deiner Kreation. Egal ob Pizza, Sauerteigbrot oder Zimtschnecke. Deinem Einfallsreichtum sind keine Grenzen gesetzt – alles was mit Teig zu tun hat, darf in den Ofen. Mit den anderen...
Wann: 13/05/18
Was: Am 13. Mai ist es wieder einmal an der Zeit deiner Mama zu sagen, wie viel sie dir bedeutet. Und was ist besser, als sie einmal so richtig zu verwöhnen mit einem leckeren Brunch oder gediegenen Essen. Diese fünf Restaurants in Zürich haben spezielle Angebote, extra zum Muttertag.
Die Waid
Im Restaurant die Waid ausserhalb von Zürich werden die Gäste mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnt,...
Wann: 10/05/18
Was: Auffahrt steht vor der Tür. Und was tun wir an diesem geschenkten freien Tag? Am besten startet man den Donnerstag mit einem ausgiebigen Frühstück. Hier zeigen wir euch fünf Restaurants, wo du einen leckeren Brunch geniessen kannst.
Babu’s Bakery & Coffeehouse
Feines English Breakfast mit frischen Zutaten wird in der Babu’s Bakery serviert. Wie es sich für Grossbritannien gehört, wird neben...
Hast du langsam auch genug vom ewig gleichen Wintergemüse? Kannst du Lauch und Kartoffeln nicht mehr riechen? Dann ist der neue Saison Salat Juliette von der Gärtnerei in Zürich genau richtig für dich. Schon alleine der Beschrieb des Salats, lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen: Melone, Quinoa, Hüttenkäse, karamellisierten Haselnüssen und Frühlingszwiebeln. Das Ganze wird mit einer erfrischenden Limetten-Minze Sauce garniert. Perfekt um deinen...
Nach vier Jahren mit dem Elle’n’Belle, beschliessen die Schwestern Elif und Sibel Erisik neue Wege zu gehen und ihr Restaurant per 31. Mai zu schliessen. Ihr veganes Restaurant am Limmatplatz in Zürich war ein voller Erfolg: Endlich konnten Veganer auch in Fondue, Cheesecake oder Dönner schlemmen. 2015 wurden ihre Ideen auch offiziell anerkannt und mit dem dritten Platz des Best of Swiss Gastro Awards in der Kategorie Trend ausgezeichnet. Grund für die...
Wann: 26/04/18 - 05/05/18
Was: Ernährst du dich vegetarisch oder vegan, hast aber trotzdem immer wieder Lust auf einen Hotdog? Dann ist das Hotdog-Spezial vom Restaurant Samses in Zürich genau richtig für dich! Vom 26. April bis 5. Mai kannst du vegetarische und vegane Hotdogs in allen möglichen Variationen geniessen. Wie wärs z.B. mit dem Hotdog l’Italiano? Dieser besteht aus Bio-Vienerli, Rucola, Grill Gemüse, Balsamico und Basilikum-Mayo im...
Janice Poke ist der Name der neuen Special Bowl im Not Guilty Menü. Eine Basis aus nahrhaftem Quinoa mit frischer Avocado, süßer Mango, knackiger Gurke, rassiger Ingwer und der unbeschreiblichen Nam-Yam-Sauce. Ein leichtes Menü, ideal für sonnige Tage.
Wann: 27/04/18
Was: Nach dem erfolgreichen Test bietet die Marktküche nun jeden letzten Freitag im Monat ein neues Mittagskonzept an.
Wann: 18/05/04.
Was: Pünktlich zum Frühlingsanfang sorgt die Gärtnerei mit ihren neuen Hawaiianischen Poke Bowls für sommerliche Stimmung. Geh vorbei und sieh sie dir an.
Wann: 19/04/18
Wo: Ein Healthy Sweets-Workshop findet am 19. April von 19.00 - 21.00 Uhr in Klara's Kitchen statt. In diesem praktischen Workshop lernst du, gesunde und hochwertige Superfood-Sweets (ohne raffinierten Zucker) wie Bananenbrot, Raw-Cake und mehr herzustellen.
Mehr Infos hier.
Wann: 19/03/18
Was: Die fünfte Ausgabe des Chef's Table in der Marktküche steht unter dem Motto: "Farbe. spielen - ein Tisch. sieben Gänge." Neben den Erläuterungen von Gastgeber Tobias Hoesli zu jedem Gericht wird Charly Teufen den Gästen die Weintour mit spannenden Hintergrundgeschichten präsentieren.
Wenn du ein Meeting oder ein Teamessen hast, kannst du dir jetzt dein Mittagessen aus der Gärtnerei direkt ins Büro liefern lassen. Frisch wie hausgemacht.