Am 17. Mai steht der Food Truck von Ada-Lokma mit authentischen anatolischen Spezialitäten auf dem Toni Areal in Zürich. Die Betreiber, das Ehepaar Aysen Örikaya Özkan und Aydin Özkan haben alte anatolische Rezepte ihrer Grosseltern ausgegraben und kochen auf original beduinische Art. Die Gerichte sind natürlich gewürzt ohne Zusatzstoffe. Es gibt eine grosse Variation an Menüs, so dass es für jeden etwas hat: Von Lokma – veganen Teigbällchen mit Zuckersirup, über vegetarische Feta-Käse Wraps bis hin zu den klassischen Dönerkebabs mit Rindfleisch.
Wann: 17. Mai 2018 - 12.00 Uhr
Wo: Ada-Lokma, Toni Areal