Jeden Montag findet im Brasserie Freilager in Zürich Altstetten, der Tatar Monday statt. Serviert wird dort Tatar in all seinen Facetten: Back-to-basic Tatar, Vegi-Tatar oder Freilager Klassiger, das Ojo de Agua Tatar. Das premium Rindfleisch wird direkt und exklusiv von Dieter Meiers Estancia in Argentinien in die Schweiz importiert. Zum Tatar gibt es jeweils eine Beilage und diverse Toppings, wie z.B. Belperknolle oder schwarzer Trüffel. Tatar besteht aus hochwertigem fettarmem und sehnenfreiem Muskelfleisch, sehr fein zerkleinert, gesalzen und gepfeffert und dann meist roh gegessen.
Wann: 21. Mai 2018 - 18.00 Uhr.
Wo: Brasserie Freilager