Gefällt es dir auch so gut, wenn dein Menü mit Blütenblätter dekoriert ist? Bist du aber jeweils nicht ganz sicher, welche Blüten auch wirklich essbar sind? Dann besuche am 31. Mai diesen Anlass im Restaurant Mesa zum Thema «Essbare Blüten». Lilo Meier von Blütenschmaus stellt dabei ihr neues Kochbuch vor. Die Herstellung von Delikatessen aus frischen Bio-Rosen aus Zürich ist eine grosse Leidenschafft von Meier. Auch Nektar und Ambrosia kommen zum...
Gourmet
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Sind du in der Stimmung für etwas Besonderes? Isst du gerne in netten und ausgefallenen Restaurants, welche die höchste Kochkunst zelebrieren? Dann bist du hier genau richtig. Schau welche Gourmet-Restaurants wir empfehlen.
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Top News
Pop Up meets Gourmet
Ab dem 24. Mai quartiert sich das Pop Up Studio31 – passend zum Name – im 31. Stock des Swissôtel Zürich ein. Wo normalerweise Bankette und Konferenzen stattfindet, können sich Gäste für einige Tage exklusiver Gourmet-Küche erfreuen. Unter der Küchenleitung von Sascha Friedrichs – Executive Chef vom Restaurant Le Muh – schwingt den Kochlöffel. Er und sein Team zaubern ein exquisites 4-Gang Menü mit allerlei köstlichen Überraschungen. Bei...
Helmi in Sri Lanka
Das Restaurant La Soupière des Hotels Schweizerhof nimmt seine Gäste am 23. Mai auf eine Kulinarische Reise nach Sri Lanka mit. Der Maître d’Hôtel Helmut Stadlober führt durch den Abend unter dem Motto: «Helmi und sein Singhalesisches Team im Reich der Gewürze». Sri Lanka und Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Muskat haben eine lange Tradition, und waren früher sogar wertvoller als Gold. Die Gewürze der Insel werden seit tausenden von Jahren für alle...
Provence in Zürich
Wenn du das Caduff’s Wine Loft zwischen dem 15. und 26. Mai betritst, hast du das Gefühl dich nicht mehr in Zürich zu befinden, sondern in der Provence gelandet zu sein. Während dieser Zeit finden nämlich die Provence-Wochen im Caduff’s statt. Dabei werden spezielle Menüs mit zartem Fleisch und frischem Fisch serviert. Dazu gibt es einzigartige Gewürze, Kräuter sowie frisches und schmackhaftes Gemüse aus dem Süden Frankreichs. Mit Gerüchen wie...
Jubiläumsfeier Oak Bar
Im Mai 2017 eröffnete die Oak Bar in Zürich erstmals ihre Tore und ist somit genau ein Jahr alt. Dies muss natürlich gebührend gefeiert werden. Darum findet vom 16. Bis 19. Mai die Jubiläumsfeier mit besonderen Angeboten statt. In der Oak Bar werden Gäste mit einer grossen Schweizer Gin-Auswahl, diversen Weinen und Cocktails und dem einzigartigen Swiss Tapas verwöhnt. Auch an der Jubiläumsfeier werden Besucher mit den kulinarischen Leckerbissen, wie zum...
Ayurvedischer Kochkurs
Wolltest du schon immer lernen ayurvedisch zu Kochen? Dann ist dieser Kochkurs für Einsteiger am 14. Mai von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr im Hotel Atlantis genau richtig für dich. Der Grundsatz der ayurvedischen Küche basiert auf Respekt davor was Darm und Magen jeden Tag leisten und die Nahrungsmittel dementsprechend anzupassen. Zutaten und Genüsse werden jedoch nicht eingeschränkt, sondern es wird vielmehr darauf geschaut, was für jede Person individuell gut...
Lichtspektakel und Kulinarik
Wann: 12/05/18
Was: Bis am 19. Mai kannst du ein Spektakel der besonderen Art geniessen: Eine gelungene Kombination von feinem Essen und Lichtspielen zum Thema James Bond. In der Location projizieren Beamer virtuelle Welten auf Wände und Tische und lassen die Gäste an einem visuellen Feuerwerk teilhaben. Anwesende werden aber nicht nur mit kreativem Licht-Spektakel verwöhnt, sondern auch kulinarisch. Die Menüs werden an die jeweiligen Reisen, auf...
Blues Konzert mit Lilly Martin
Wann: 09/05/18
Was: Das Restaurant Glockenhof ist Teil des Badener Blues Festivals 2018. Am 9. Mai findet im Garten des Restaurants in Zürich ein Blueskonzert statt. Ab 17:30 Uhr ist Eintritt, dann gibt es ausgewählte Köstlichkeiten, Cocktails und diverse Weine für die Gäste. Das Konzert beginnt um 18:30 Uhr. Ein Höhepunkt des Abends ist Soul-Sängerin Lilly Martin, die mit ihrer aussergewöhnlichen Stimme die Schweizer Blues-Szene aufmischt....
Starkoch Gaggan im Dolder Grand Zürich
Wann: 08/05/18
Was: Am 8. Mai ist im Restaurant Dolder Grand ein Superstar der Spitzengastronomie zu Gast: Gaggan Anand zeigt mit dem Chef des Dolder Grand sein Können und die beiden kreieren ein exklusives acht-gängiges Menü für ihre Gäste. Gaggan Anand, der ursprünglich aus Kalkutta stammt, betreibt in Bangkok ein erfolgreiches Restaurant, welches nach ihm benannt ist. Dieses belegt bereits zum vierten Mal in Folge den ersten Platz der...
Frische Spargeln
Wann: 24/04/18 - 05/05/18
Was: Zeitig zum Frühlingsbeginn passt sich das Menü im Caduffs Wine Loft an: Spargeln, Morcheln, Erdbeeren, Tomaten, Zucchiniblüten, Bärlauch und vieles mehr können endlich wieder als Zutaten verwendet werden. Vom 24. April bis 5. Mai 2018 gibt es spezielle Frühlingsmenüs, wie z.B. verschiedene Morchelrezepte.
Eine Nacht im Zeichen von Campari
Wann: 04/05/19
Was: Im Zürcher Restaurant Lochergut findet am 4. Mai die Red Affair Night statt, die ganz im Zeichen von Campari steht und ihren Ursprung in Mailand hat. Ein italienischer Chef bereitet für die Gäste kulinarische Köstlichkeiten vor. Dazu gibt es diverse Cocktails, welche von Mixologen von Campari, den sogenannten «Red Hands», gemixt werden. Begleitet wird der Abend von italienischer Musik, die von DJs aufgelegt wird. Gestartet wird...
Oona Kaviar Event
Wann: 19/04/18
Was: Wenn du Kaviar magst, dann merke dir dieses Datum: Am 19. April findet im Restaurant Mesa, in Zusammenarbeit mit dem Tropenhaus Frutigen, ein Oona Kaviar Event statt. Oona ist der erste Schweizer Störkaviar, der in natürlich warmem Bergquellwasser aufwächst.
Mehr Infos hier.
Ostern im Dolder Grand
Wann: 01/04/18
Was: Noch nichts vor an Ostern? Dann hast du die Wahl zwischen verschiedenen Veranstaltungen im Dolder Grand. Die "Osterei" findet am 29. März statt, wo du ein gutes Essen und ein visuelles Highlight genießen kannst: 12.000 Nelken sind kunstvoll arrangiert. Am 1. und 2. April findet der reichhaltige festliche Brunch in den Gartensalons statt.
Oster Menü
Wann: 01/04/18
Was: Im Restaurant Mesa wird am 1. April ein Ostermenü mit den besten Frühlingszutaten serviert. Vergesse nicht zu reservieren.
Best of Argentina
Wann: 20/03/18
Was: Am 20. März heizen Starkoch Mauro Colagreco und vier weitere Spitzenköche das Rive Gauche auf. Lassen Sie sich vom argentinischen Gefühl und den Klängen der Salsa mitreißen und genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten der argentinischen Spitzenköche.