Gefällt es dir auch so gut, wenn dein Menü mit Blütenblätter dekoriert ist? Bist du aber jeweils nicht ganz sicher, welche Blüten auch wirklich essbar sind? Dann besuche am 31. Mai diesen Anlass im Restaurant Mesa zum Thema «Essbare Blüten». Lilo Meier von Blütenschmaus stellt dabei ihr neues Kochbuch vor. Die Herstellung von Delikatessen aus frischen Bio-Rosen aus Zürich ist eine grosse Leidenschafft von Meier. Auch Nektar und Ambrosia kommen zum Einsatz. Die Produkte von Blütenschmaus werden grösstenteils mit frischen Blüten hergestellt, da diese ihre Duft- und Geschmacksstoffe besser übertragen und es keinen Qualitätsverlust durch Trocknung oder Konservierung gibt. Zur Vernissage werden natürlich auch allerlei Köstlichkeiten vom Restaurant Mesa serviert.
Wann: 31. Mai 2018 – 18.30 Uhr.
Wo: Restaurant Mesa.
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