Ab dem 24. Mai quartiert sich das Pop Up Studio31 – passend zum Name – im 31. Stock des Swissôtel Zürich ein. Wo normalerweise Bankette und Konferenzen stattfindet, können sich Gäste für einige Tage exklusiver Gourmet-Küche erfreuen. Unter der Küchenleitung von Sascha Friedrichs – Executive Chef vom Restaurant Le Muh – schwingt den Kochlöffel. Er und sein Team zaubern ein exquisites 4-Gang Menü mit allerlei köstlichen Überraschungen. Bei seinen Menüs legt Friedrich den Fokus auf lokale Produkte und verzichtet auf Kohlenhydrate. Zum Essen gibt es natürlich die jeweils passenden Weine.
Wann: 24. Mai – 2. Juni 2018
Wo: Swissôtel Zürich.
Tickets gibt es hier.