Wann: 09/05/18
Was: King’s Roast war gestern – heute macht man Queen’s Roast. So auch das Smith and de Luma in Zürich. Das Spektakel am 9. Mai startet bereits am Nachmittag. Die Gastgeber grillieren dann auf einem Dreibein-Holzkohle-Grill ein 60 Kilogramm schweren Torso bestehend aus feinstem Schweizer Kalbsfleisch. Gäste können bereits zuschauen und sich auf den Abend freuen. Dann nämlich werden die feinsten Stücke aufgetischt: Vom Hals und Hohrücken bis zu Brust und Nierstück. Dazu gibt es frische Beilagen und erlesenen Wein aus dem hauseigenen Keller des Restaurants. Mehr Infos hier.
Photo @myasnayazapravka